Şöbiyet * Шебиет
Турецкая сладость «Şöbiyet» Нереально вкусные турецкие слоечки с начинкой из манного крема с орешками и пропитанные щербетом. Великолепная и неповторимая выпечка однозначно стоящая...
View ArticleMaklube * Маклюбе
Рис с мясом и овощами У приверженцев ислама имеется своя версия о нынешнем местонахождении Ковчега Завета. Священные тексты сторонников этой религии включают в...
View ArticleElma Dolması * Ельма Долмасы
Запечённое яблоко с творогом, орешками и корицей Знаете ли вы, что зеленые яблоки благоприятно влияют на крепость костей и зубов? Улучшают зрение и...
View ArticleKarnıyarık * Карныярык
Фаршированные баклажаны по-турецки в духовке. Рецепт от турецкой бабушки
View ArticleUn kurabiyesi * Ун курабье
Печенье»Курабье«. Песочное Печенье Откуда к нам пришла эта замечательная сладость – наверняка не известно. За право авторства в ее изобретении спорят Иран, Турция,...
View ArticleСарма с виноградными листьями
Турецкие голубцы в виноградных листьях.Как закрутить сарму
View ArticleDereotlu Açma * Дэрэотлу Ачма
Булочки с укропом Состав: 2 стакана теплого молока 1/2 стакана теплой воды 1 стакан растительного масла 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры...
View ArticleŞekerpare * Щекерпаре
Мягкое печенье, пропитанное сахарным сиропом Щекерпаре (Şekerpare) — потрясающая щербетная сладость, которая очень популярна в Турции. Дословный перевод «Щекерпаре» на русский язык: «сахарный...
View ArticleIçli Köfte * Ичли кефте
Котлеты из булгура с начинкой Если вам нравится ближневосточный kibbe, вы обязательно получите удовольствие от своего турецкого коллеги. Ичли кефте — это котлеты...
View Article